Apéro gourmand 11 mai 2018

Apéro Gourmand 11 mai 2018– prix 15 euros/pers.

–       Tartine de fromage blanc agrémentée de poireaux de nos vignes et son Auxerrois

–       Toasts de véritables rillettes (offertes par nos amis sarthois) de belles rillettes bien « viandeuses » cuites au feu de bois et Pinot Noir

–       Toast jambon-asperges-gelée de Muscat agrémenté d’un Muscat bien fruité.

–       Tarte à la choucroute et son beau Riesling Prestige

–       Salade de lentillons bio-saumon fumé, rehaussé d’un Riesling Grand Cru Frankstein.

–       Boudin blanc au foie gras-pommes caramélisées et un très beau Pinot Gris Prestige.

–       Pommes aux épices et au Gewurztraminer sous un léger feuilletage pour découvrir nos Gewurztraminer Prestige et Grand Cru Frankstein.

Cette soirée s’adresse particulièrement aux jeunes dégustateurs qui souhaitent en connaître un peu plus de notre beau métier et découvrir quelques belles associations vins-mets.

Le nombre de participants est limité. RDV à 18h

Veuillez réserver au 03 88 92 41 70 ou par mail alsace.pierre.arnold@orange.fr