Cuvées élévées en pièces bourguignonnes

Ces cuvées sont élevées dans des pièces bourguignonnes (barriques) durant 18 à 20 mois.Pour respecter nos cépages, notre terroir et le fruité caractéristique de nos vins nous n’utilisons que des pièces rachetées à un vigneron bourguignon qui lui a déjà élevé 2 ou 3 vins dans ces mêmes pièces.

Ces cuvées présentent un bel équilibre entre 2 et 8 ans.